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食の世界は「創造性と豊かな心」が問われます。つまりきわめて人間的な作業であり、プロである調理師やパティシエはそのために豊かな人間性が要求されます。
本校では人間性を育てながら、しっかりした基本技術の修得を重視。「中調の卒業生なら……」と歓迎されるのも、グルメピックや料理制作展で自分の味を創作できるのも、この基本技術第一の成果といえます。
【暖かい雰囲気が個性を伸ばし、厳しい授業が技術を磨く】
これが私たちの学校のモットーです。 |
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中川学園調理技術専門学校
校 長 中
川 純 一
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●常磐線/赤塚駅南口より徒歩5分
●茨交バス/水戸駅北口、南口より「赤塚駅・南口」行き_ 御殿山団地停留所下車 徒歩2分 |
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〒310-0911 茨城県水戸市見和3ー663ー10 Tel : 029-252-7011 Fax : 029-252-7277
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